Прес для цитрусових

Прес для цитрусових

Прес для цитрусових (Citrus Press / Mexican Elbow) — це ручний інструмент, що працює за принципом важеля, дозволяючи вичавити максимум соку з половинки цитруса одним рухом.

Забезпечує чистоту соку, затримуючи кісточки та більшу частину м'якоті.

Ідеальний для роботи в барі, оскільки дозволяє вичавлювати сік безпосередньо в шейкер або джигер, економлячи час.

Зазвичай має кольорове кодування: зелений для лаймів, жовтий для лимонів, помаранчевий для апельсинів.

Популярність ручних пресів типу «Mexican Elbow» зросла завдяки їх простоті та ефективності, ставши стандартом у крафтових барах.