Сифон для газованої води

Сифон для газованої води

Сифон для газованої води (Soda Siphon) — це герметична посудина, яка використовує балончики з CO2 для карбонізації звичайної води.

Дозволяє бармену завжди мати під рукою свіжу, сильногазовану воду (содову) для приготування коктейлів типу Фіз, Коллінз або Шприц.

Класичний дизайн сифона часто слугує елементом декору бару.

Забезпечує високий тиск подачі води, що допомагає краще перемішувати інгредієнти в келиху.

Перший сифон був винайдений у 1829 році у Франції. Він став символом барної культури початку XX століття, особливо в США та Європі, де содова була популярним напоєм.