Перламутрова Маракуйя

Інгредієнти:

• 20 мл – Горілка
• 30 мл – Маракуйя кордіал
• 20 мл – Вершки 15%
• 60 мл – Просеко
• на кінчику ножа – Срібний кандурин

Кроки:

1. Виконайте шейк без льоду (драй-шейк) горілки, кордіалу, вершків та кандурину, потім додайте лід і збийте ще раз.
2. Процідіть у келих купе — рідина має нагадувати рідкі перли.
3. Обережно долийте просеко. Бульбашки ігристого змусять перламутр «грати» та переливатися.
4. Прикрасьте однією фізичною перлиною (кондитерською) на дні келиха.