Попіл Троянди

Інгредієнти:

• 45 мл – Мескаль
• 20 мл – Лікер з пелюсток троянди
• 20 мл – Фреш лимона
• 10 мл – Лаймовий кордіал
• 2 деші – Біттер шоколадний
• 1 г – Активоване вугілля

Кроки:

1. Поєднайте мескаль, лікер, фреш, кордіал та вугілля у шейкері. Додайте біттер.
2. Наповніть шейкер льодом і інтенсивно збийте.
3. Процідіть через дабл-стрейн у охолоджений до інею келих купе.
4. Прикрасьте однією пелюсткою рожевої троянди для контрасту.