Яблучний кордіал (із кислих яблук)
Міцність: б/а
Інгредієнти
- Яблучний сік (прямого віджиму, кислий) — 500мл
- Цукор тростинний — 400г
- Яблучна кислота — 12 г
- Кориця (паличка) — 1 шт.
Кроки приготування
- Яблучний сік підігріти з паличкою кориці та цукром до 70°C, заважати до розчинення цукру.
- Прибрати корицю, додати яблучну кислоту.
- Дати кордіалу охолонути, за потреби ще раз профільтрувати від осаду соку.