Журавлинний кордіал
Міцність: б/а
Інгредієнти
- Журавлина — 500г
- Цукор — 600г
- Вода — 400мл
- Цедра апельсина (смужки) — 3 шт.
Кроки приготування
- Журавлину промити, висипати в ємність, додати воду та цедру апельсина.
- Довести до кипіння (ягоди повинні почати лускати) та варити 10 хвилин.
- Процідити через сито, добре віджимаючи журавлину.
- Додати цукор у гарячий відвар, варити на мінімальному вогні 5 хвилин.
- Охолодити, розлити по пляшках.