Аґрусовий кордіал
Міцність: б/а
Інгредієнти
- Аґрус зелений — 500г
- Цукор — 500г
- Вода — 300мл
- Естрагон свіжий — 15 г
Кроки приготування
- Аґрус промити, обрізати хвостики, подрібнити в блендері або розім'яти.
- Додати воду і свіжий естрагон, довести до кипіння і варити 8 хвилин.
- Дати настоятися 30 хвилин під кришкою, потім ретельно процідити.
- Всипати цукор у рідину, підігрівати до розчинення, не кип'ятити.
- Охолодити. Кордіал матиме приємний кислувато-трав'янистий смак.