Калиновий кордіал
Міцність: б/а
Інгредієнти
- Ягоди калини — 500г
- Цукор — 400г
- Вода — 300мл
- Мед натуральний — 50 г
Кроки приготування
- Калину зняти з китиць, розім'яти, залити водою і проварити 10 хвилин.
- Максимально ретельно віджати сік через щільну тканину чи марлю, щоб прибрати гіркі кісточки.
- У сік додати цукор, підігріти до розчинення.
- Коли рідина охолоне до 40°C, додати мед і добре перемішати.
- Зберігати суворо в холодильнику.