Сливовий кордіал
Міцність: б/а
Інгредієнти
- Сливи стиглі — 500г
- Цукор — 500г
- Вода — 300мл
Кроки приготування
- Сливи нарізати, залити водою і проварити 15 хвилин до повного розм'якшення.
- Перетерти суміш через сито (або використовувати пектиназу для освітлення соку).
- Додати цукор до чистого соку, прогріти 5 хвилин до розчинення.