Айвовий кордіал
Міцність: б/а
Інгредієнти
- Айва (натерена на тертці) — 500г
- Цукор — 500г
- Вода — 400мл
- Лимонна кислота — 8 г
- Гвоздика — 2 шт.
Кроки приготування
- Натерену айву залити водою, додати гвоздику і варити на малому вогні 20 хвилин.
- Процідити та добре віджати айвову масу.
- У гарячий сік всипати цукор та лимонну кислоту, довести до розчинення.
- Має дуже стійкий, терпкувато-солодкий аромат.