Горобиновий кордіал
Міцність: б/а
Інгредієнти
- Горобина (проморожена) — 500г
- Цукор — 600г
- Вода — 200мл
- Яблучний сік (освітлений) — 200мл
Кроки приготування
- Горобину (заздалегідь витриману в морозилці 2 дні для зменшення гіркоти) залити водою та яблучним соком.
- Варити після кипіння 20 хвилин. Процідити й віджати.
- Змішати рідину з цукром, уварювати на повільному вогні 10 хвилин.
- Охолодити, розлити у скло.