Бейліс

Усі торгові марки належать їх власникам. Зображення використовуються з інформаційною метою.

Опис інгредієнта

• Бейліс (Baileys) — це всесвітньо відомий ірландський вершковий лікер (cream liqueur) міцністю 17%, який виробляється з 1974 року на основі ірландського віскі, вершків, какао та ванілі. Це перший у світі вершковий лікер, що відрізняється м'яким, солодким смаком, кремовою текстурою, і часто використовується в коктейлях, каві або як десертний напій.
• Окрім класичного Original, існують смаки: м'ятний шоколад, крем-карамель, кава, лісовий горіх та полуниця.
• Бейліс (Baileys) — перший у світі вершковий лікер, створений у 1974 році в Ірландії компанією Gilbeys of Ireland. Девід Денд та Том Джаго розробили унікальний рецепт, що поєднав ірландський віскі та вершки, вирішивши проблему їхнього розшарування. Це зробило напій світовим лідером серед десертних лікерів.
• Ідея виникла як спроба об'єднати два традиційні ірландські продукти — вершки та віскі.
• Технологам знадобилося чотири роки, щоб розробити метод, який дозволяє вершкам не скисати та не розшаровуватися при змішуванні з алкоголем, що стало проривом у кондитерській індустрії.
• Оригінальний рецепт включає свіжі вершки, віскі потрійної перегонки, карамель, ваніль та какао. Напій не містить консервантів.
• Лікер названий на честь ресторану Baileys Bistro, розташованого поруч із лабораторією розробників.
• Сьогодні Baileys є найбільш продаваним лікером у світі, що експортується до понад 160 країн.
• Незважаючи на величезні обсяги, виробництво досі здійснюється виключно в Ірландії, використовуючи близько 50% усіх вершків країни.