Гальяно
Усі торгові марки належать їх власникам. Зображення використовуються з інформаційною метою.
Опис інгредієнта
- Гальяно (Galliano) — це класичний італійський солодкий трав'яний лікер міцністю 42,3%, створений у 1896 році Артуро Ваккарі.
- Він має характерний золотисто-жовтий колір, яскравий аромат ванілі, анісу та середземноморських трав.
- Лікер легко впізнати за високою пляшкою, що нагадує римську колону.
- Солодкий, з домінуючими нотами ванілі, анісу, лаванди, м'яти та кориці.
- Виготовляється на основі понад 30 інгредієнтів (трав, спецій, коріння).
- Популярний дижестив (вживається після їжі), а також ключовий інгредієнт у багатьох коктейлях.
- На сьогодні бренд належить нідерландській компанії Bols, але виробляється за оригінальною італійською рецептурою.
- Створений у 1896 році, лікер названо на честь майора Джузеппе Гальяно, героя Першої італо-ефіопської війни (1887-1896).
- Артуро Ваккарі обрав золотий колір, щоб вшанувати італійців, які брали участь у каліфорнійській 'Золотій лихоманці'.
- У 1970-х роках лікер став надзвичайно популярним у США, ставши основою для відомого коктейлю «Харві, що б'ється об стіну» (Harvey Wallbanger).
- Завдяки унікальній технології мацерації та дистиляції, смак Galliano є унікальним, а сама назва символізує італійську пристрасть та артистизм.
Аналоги
- Licor 43
- Strega
- Yellow Chartreuse
- Anisette
- Cuarenta y Tres
Коктейлі з Гальяно
Мулата Дейзі
Категорія: Класика
Міцність:
Посуд: Коктейльна чарка
Інгредієнти: Світлий ром, Гальяно, Лікер темний какао, Фреш лайма, Какао-порошок, Цукрова пудра, Насіння фенхелю