Лікер з фундука

Усі торгові марки належать їх власникам. Зображення використовуються з інформаційною метою.

Опис інгредієнта

• Лікер з фундука — це солодкий алкогольний напій (зазвичай 15-20% міцності), створений на основі спирту, смажених лісових горіхів (фундука), цукру та іноді вершків або карамелі. Він має густу консистенцію, золотисто-горіховий колір та насичений смак смаженого горіха з карамельними або шоколадними нотками
• Найвідомішим прикладом є італійський лікер Frangelico. Також популярні вершкові варіанти, наприклад, від Yorick Productions.
• Його п'ють у чистому вигляді з льодом, додають у каву або використовують як основу для коктейлів.
• Історія лікеру з фундука, найвідомішим представником якого є італійський Frangelico, сягає понад 300 років, хоча на масовий ринок він вийшов лише у 1980-х. Виробляється на основі добірного п'ємонтського фундука, спирту, какао та ванілі, а рецепт базується на традиціях монахів-відшельників