Ліллет Блан

Усі торгові марки належать їх власникам. Зображення використовуються з інформаційною метою.

Опис інгредієнта

• Lillet Blanc (Ліллет Блан) — це відомий французький винний аперитив (17% алкоголю) родом з Бордо, створений на основі білих вин (85% сортів Семільйон, Совіньйон Блан) та цитрусових лікерів (15%). Він має золотистий колір, солодкий смак із нотами зацукрованих апельсинів, меду, квітів та хінного дерева
• Є основою для багатьох класичних коктейлів, таких як Vesper (улюблений коктейль Джеймса Бонда).
• Lillet Blanc часто плутають із сухим вермутом, але він солодший і має виразніший фруктово-цитрусовий профіль.
• Заснування (1872): Брати Поль та Раймон Ліллет, торговці винами та спиртними напоями, заснували компанію La Maison Lillet.
• Народження Kina Lillet (1887): Перший напій мав назву Kina Lillet. Його створили за порадою лікаря Керманна, який повернувся з Бразилії. До складу додали хінін (з кори дерева хінного дерева, або «кіна-кіна»), що на той час вважалося корисним для здоров'я.
• Золота ера (1920-ті): Напій став надзвичайно популярним у Європі та США завдяки рекламі на трансатлантичних лайнерах. У цей час з назви прибрали слово Amer (гіркий), залишивши просто Kina Lillet.
• Реформація та сучасна назва (1986): Щоб підлаштуватися під сучасні смаки, бренд спільно з Інститутом енології Бордо змінив рецептуру. Кількість хініну та цукру суттєво зменшили, зробивши напій легшим і менш сиропним. Саме тоді назву офіційно змінили на Lillet Blanc
• Lillet Blanc став частиною поп-культури завдяки:
• Джеймсу Бонду: У романі Яна Флемінга «Казино Рояль» (1953) агент 007 замовляє коктейль Vesper, де одним з інгредієнтів є саме Kina Lillet.
• Ганнібалу Лектеру: У фільмі «Мовчання ягнят» відомий персонаж поєднує Lillet Blanc зі льодом та часточкою апельсина.