Лікер диня

Усі торгові марки належать їх власникам. Зображення використовуються з інформаційною метою.

Опис інгредієнта

• Лікер диня — це солодкий, ароматний алкогольний напій (зазвичай 15–20% міцності), виготовлений на основі екстракту стиглої дині, цукру та спирту. Він вирізняється насиченим фруктовим смаком, яскравим зеленим або жовтим кольором і часто використовується як основа для коктейлів (наприклад, з тоніком, горілкою або ігристим вином).
• Хоча сама диня відома з давніх часів (Єгипет), алкогольні напої з неї почали активно виробляти лише у XX столітті.
• Сучасні лікери виготовляють, настоюючи натуральну динну основу, що допомагає зберегти її свіжий аромат.
• Один із відомих виробників — Bols, який має понад 450-річну історію, але динний лікер став популярним у їхній лінійці пізніше. Інші виробники, такі як Joseph Cartron, пропонують преміум-версії з 1882 року.
• Лікер зазвичай має яскравий зелений або жовто-зелений колір і є популярним інгредієнтом у літніх освіжаючих коктейлях.