Пізан

Усі торгові марки належать їх власникам. Зображення використовуються з інформаційною метою.

Опис інгредієнта

• Лікер Пізан (Pisang) — це популярний солодкий тропічний лікер яскраво-зеленого кольору, основою смаку якого є стиглі банани, часто з відтінками ванілі та трав. Він має міцність 17–21% і є класичним інгредієнтом для екзотичних коктейлів (наприклад, Зелений мексиканець) завдяки насиченому кольору та аромату.
• Походження назви: «Pisang» з індонезійської мови перекладається як «банан».
• Найвідомішим є «Pisang Ambon» від голландської компанії Lucas Bols, створений за старим індонезійським рецептом. Також популярні версії від Volare (Італія) та інших виробників.
• Історія напою поєднує тропічні традиції Ост-Індії та європейське мистецтво дистиляції: назва перекладається як «банан з острова Амбон», а масове виробництво розпочалося у 1948 році, спираючись на рецепт, привезений з колонії.
• Ідея створення належить голландським колонізаторам, які надихнулися індонезійськими традиціями використання бананів (символ достатку).
• Лікер набув популярності завдяки своєму екзотичному аромату свіжоочищеного банана з нотами ванілі та карамелі.