Біттер

Біттер Ангостура

Ангостура (ісп. Amargo de Angostura) — це відомий венесуельський концентрований біттер (гірка настоянка).

Гентіана

Гентіана (Gentian) — це трав'яний біттер, який використовується у виготовленні коктейлів та інших напоїв.

Біттер Пейшо

Біттер Пейшо (Peychaud's Bitters) — це відомий американський ароматичний біттер

Біттер чайний

Біттер чайний — це концентрована гірка настоянка на основі трав, коріння та чайного листя.

Грейпфрутовий біттер

Грейпфрутовий біттер — це концентрована настоянка на основі цедри грейпфрута, трав та спецій з вираженим цитрусовим профілем.

Біттер шоколадний

Шоколадний біттер — це висококонцентрована спиртова настоянка на основі какао-бобів, коріння та спецій, призначена для ароматизації коктейлів.

Біттер умамі

Біттер умамі — це концентрована настоянка на основі інгредієнтів, багатих на глутамати, що додає коктейлям м'ясної, грибної або морської глибини.

Бергамот біттер

Бергамот біттер — концентрована есенція «зеленого золота» Калабрії, що дарує коктейлям неповторний цитрусово-квітковий аромат.

Кардамоновий біттер

Кардамоновий біттер — це висококонцентрована спиртова настоянка на основі зеленого кардамону, що додає напоям інтенсивного пряно-цитрусового аромату та глибокої трав’яної гірчинки.

Ебботтс бітер

Ебботтс — це складний, витриманий бітер з Балтимора, відомий своїм теплим профілем спецій, ванілі та кори дерева, що був обов'язковим у класичних коктейлях XIX століття.

Апельсиновий бітер

Апельсиновий бітер — це яскрава, цитрусова есенція, отримана шляхом мацерації цедри тропічних апельсинів зі спеціями, що є фундаментальним компонентом для балансування класичних та сучасних коктейлів.

Персиковий бітер

Персиковий бітер — це концентрована ароматична есенція, що поєднує солодкість стиглого літнього персика з глибокою гіркотою кісточок та спецій, додаючи напоям фруктової елегантності.

Базилікова тинктура

Базилікова тинктура — це висококонцентрований спиртовий екстракт свіжого базиліка, що володіє інтенсивним пряним ароматом, нотами перцю та анісу, і використовується як потужний ароматичний модифікатор.

Фенхелевий бітер

Фенхелевий бітер — це концентрована настоянка на основі насіння та коріння фенхелю, що має виражений анісовий профіль, ноти лакриці, свіжої зелені та характерну пряну гірчинку.

Мускатний бітер

Мускатний бітер — це концентрована настоянка на основі плодів мускатного дерева, що має глибокий солодкувато-пряний аромат з легкими деревними та горіховими нотами.

Гвоздичний бітер

Гвоздичний бітер — це концентрована настоянка на основі нерозкритих бутонів гвоздичного дерева, що має надзвичайно інтенсивний пряний аромат, характерну терпкість та зігріваючий ефект.

Бітер з лопуха

Бітер з лопуха — це концентрована настоянка на основі кореня лопуха великого, що має глибокий землистий аромат, ноти горіхів, грибів та характерну суху гірчинку.